İşlenmiş ürünler nelerdir? Örneğin, zaten çorba, dondurulmuş pizza, cips, fast food ürünleri, karbonatlı içecekler, paketlenmiş ekmek ve kek gibi ürünler yiyecek kategorisine girecektir. Bazı durumlarda, pratik ve basit erişilebilirlik nedeniyle işlenmiş gıdalar tercih edilebilir. Konserve işlenmiş gıda mı? İşlenmiş gıda, hazırlık sırasında doğal durumlarından farklı olan her türlü gıda anlamına gelir. Bu yöntemler konserve ürünler, dondurma, soğutma, kurutma içerir. Ekmek işlenmiş ürün mü? Örneğin, buğday unu, su, tuz ve maya ekmeği “işlenmiş gıdalar” olarak görülmektedir. Ekmekte bir emülsiyon, renkli bir ajan veya koruyucu dönüşler varsa, bu ekmek “işlenmiş gıda” kategorisine girer. Sucuk işlenmiş gıda mıdır? Sosis, sosis, pastırma ve salam…
Yorum Bırak