Baharat çeşitleri nelerdir? Biber, sumak, isot, karabiber, kimyon, kekik, fesleğen, nane, tarhun, zencefil, safran, limon tuzu, tarçın, zerdeçal, köri, susam, karanfil, soğan tozu, sarımsak tozu, çemen otu, haşhaş tohumu, ısırgan otu, Hindistan cevizi ve daha birçok baharatın yanı sıra annelerimizin ev yapımı köftelerinin lezzetini yakalayan köfteler… 40 çeşit baharatla yapılan nedir? Mesir Macunu’nun Tarihçesi Yavuz Sultan Selim’in eşi ve Kanuni Sultan Süleyman’ın annesi Hafsa Sultan, amansız bir hastalığa yakalandığında, Sultan Camii külliyesinin idarecisi olan dönemin ünlü hekimi Merkez Efendi’nin 41 çeşit baharatın karışımıyla hazırladığı Mesir Macunu ile iyileşmiştir. 7 Çeşit baharat’ın adı nedir? Gaziantep yöresinin eşsiz baharatları ile 7 farklı…
Yorum Bırak