Ekmeği hangi ülke bulmuştur? Ekşi mayalı ekmeğin tarih öncesi çağlarda da bulunduğu düşünülüyor ancak ekşi mayalı ekmeğin ilk net kanıtı Mısır’da bulundu. Ekmek nereden geldi? Zamanla Mısırlılar farklı unlar kullanarak ve farklı şekiller bularak ekmek somununu bir sanat eseri gibi işlemeye başladılar. Yaygın bir inanışa göre, Mısırlı bir fırıncı bir parça hamuru yoğurmayı unutup onu bir sonraki hamura ekledi ve böylece kazara bir yöntem geliştirdi. Dünyanın en eski ekmeği nerededir? Dünyanın ilk kentleşme alanlarından biri olan Çatalhöyük’te yapılan kazıda 8 bin 600 yıllık “ekmek” bulundu. Konya’nın Çumra ilçesine bağlı Çatalhöyük’te kerpiç evlerin bulunduğu “Mekan 66” olarak adlandırılan alanda, Neolitik dönemde…